根据《源城区人民政府关于辖区镇人民政府和街道办事处实行综合行政执法的公告》（源府通【2021】1号），烟管设置相关职能已调整由镇人民政府和街道办事处以自身名义行使，实行镇街综合行政执法。建议咨询餐饮店所在镇人民政府或街道办事处。另，如餐饮店进行食材烹饪加工产生油烟，需安装并正确使用油烟净化设施。