6月11日，县人大常委会党组书记、主任陈伟雄到高莞镇督导检查包保单位食品安全工作，强调要进一步夯实食品安全监管责任，规范食品经营行为，严守食品安全底线，以“时时放心不下”的责任感守护好连平人民群众“舌尖上的安全”。

　　当天下午，陈伟雄率县市场监管局、高莞镇有关负责同志，先后到源盛食品有限公司、源发食品有限公司实地察看，深入生产车间、原料仓库、成品存放区等重点区域，详细了解企业食品生产环境卫生、食品安全管理制度落实、产品台账记录、从业人员健康管理等情况，并就进一步做好食品安全工作提出具体要求。

　　陈伟雄强调，食品安全关乎千家万户，是民生大事、要事，须臾不可放松。一要切实提高思想认识。深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要要求，聚焦食品生产、加工、流通、消费等各关键环节，严防严管严控食品安全风险，以高度的政治责任感和使命感守护人民群众“舌尖上的安全”。二要压实企业主体责任。食品生产经营企业要严格执行食品安全管理制度，认真落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格把控原材料采购、生产加工、出厂检验等各道关口，切实做到源头严防、过程严管、风险严控，以过硬的产品质量赢得市场口碑。三要强化部门监管责任。相关职能部门要狠抓食品安全全过程全链条监管，加大日常监督检查和抽检监测力度，强化食品安全风险隐患排查和整改闭环管理，严厉打击食品安全领域违法违规行为，坚决筑牢食品安全防线。四要加大科普宣传力度。广泛开展食品安全知识普及和法律法规宣传，切实增强公众食品安全意识和自我防护能力，畅通投诉举报渠道，营造“人人关注食品安全、人人参与食品安全”的共建共治共享良好氛围。（来源：连平发布）